鹿児島ラーメン

毎回順位をつけるのに本当に悩むのですが、今回は2010年で新規に訪問させて頂いたお店の中から選ばせて頂きました。味や接客応対、店の雰囲気などMakotoの個人的好みが基準ですので、貴方様のお好みに合わなかった場合はごめん下さいませ♪

過去、大好評だったランキング、「第一回」、「第二回」もご覧ください。

		麺食堂　TaRa 「五喰」時代から気に入っていた「こってりらぁめん」をはじめとするメニューは常に進化し続け、一時たりとも目（口も）が離せない美味しさです！続きを読む>> その２>>
		きよし家 向上心の強い若き店主さんが「子供さんからお年寄りまで、家族みんなに楽しく喜んでもらいたい」と願いをこめたお店。旨すぎる団欒の味をどうぞ♪続きを読む>> その２>>
		あら木 自宅開放型ラーメン店。ゆったり、のったりと里山の風を感じながら頂く昔ながらのラーメンは格別の美味しさです♪癒しを求める方におすすめの隠れ家。続きを読む>>
		麺人佐藤 開店初日から行列で売り切れ仕舞い、その後も変わらぬ人気が続いています。鶏スープと同じく旨みだけをとことん出した鯛アラだしスープも美味♪続きを読む>>
		ひまわりラーメン 某ラーメン情報誌の仕事がきっかけで、麺結びの神様が導いて下さった隠れたる名店。潮ラーメンはあっさりの極意ともいえる旨さで接客も最高です！続きを読む>>

※多くのお店を紹介したいので、基本的に1回ランクインしたお店は除外しておりますが、もしかしたら再度ランクインすることもあるかも（笑）

「鹿児島ラーメン紀行＠まことめんこむ」は、ライター兼イラストレーターのMakotoが個人で運営しているサイトです。

2005年の秋に鹿児島に引っ越して以来、鹿児島ラーメンの魅力にとりつかれ、多い時は毎週、少ない時でも月に１〜２度はラーメンを食べ歩いています。

私Makotoは大阪生まれの大阪育ち、夫は博多ん者ですので、味の好みが鹿児島の方とは若干ずれる点もあるかとは思います。

でも何よりも自分たちが味わった美味しさと接客対応の感動をここに記して、多くの皆様にこの気持ちを共有して頂けたら嬉しいなと思い、サイトを作りました。

味や素材の分析などはあまり重視せず「美味しいなぁ♪」で終りますので（笑）そうした情報をお求めの方は「お勧めリンク集」に掲載している他の鹿児島ラーメンサイト・ブログをぜひご覧下さいませ。

また、食べに行ったことはあっても味や接客等が好みに合わなかった店は掲載しておりません。

ちなみに接客で私が重視する点は「お客様目線である」「心からの笑顔」「気持ちのこもった応対」「幼児連れにも配慮のある店かどうか」です。

それでは鹿児島ラーメンをじっくりとオメメで味わって下さいませ♪

Makoto